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校园食品安全，责任重于泰山。下一步，曲江镇人大主席团会充分发挥人大代表的桥梁作用，通过多方联动、共同监督，持续加大对校园食品安全的监管力度，常规化开展校园食堂视察活动，促进学校食品安全管理水平提升，让“烟火气”更具安全感。
3月12日，新京报报道了杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店存在剩菜回收、使用发黑牛肉冒充新鲜牛肉等问题。当天下午，商丘市虞城县市场监管局通报了“杨铭宇黄焖鸡后厨乱象”。近期，多名外卖小哥在网上分享“最不能点的外卖”，其中“黄焖鸡”成为高频词汇，他们表示很多黄焖鸡米饭外卖的卫生状况令人担忧。
作为餐饮赛道最大的品类，火锅也没能躲过这场“内卷大战”。多年来，巴奴火锅一直坚持走高端路线，高价也成为其身上不容忽视的标签。在一番“爹味说教”的同时，杜中兵还称上市是未来重要方向。屡屡在食品安全问题上翻车的巴奴火锅，高端化叙事还讲得下去吗？
这些事件不仅揭示了个别餐饮企业在食品安全管理上的漏洞，也提醒整个行业：食品安全管理不能仅依赖事后补救，而需提前预防，建立透明的监督机制。海底捞和黄焖鸡的事件再次提醒我们，仅靠事后补救远远不够，必须提前预防，加强员工的食品安全培训，严格监督门店的执行情况。
食品安全引关注。3月12日，江西景德镇的一位消费者王先生在“欧记大排档”吃宵夜时，发现厨房操作间内的所有工作人员都没有佩戴口罩，甚至有厨师在工作时吃东西。王先生提供的视频显示，餐厅厨房内工作人员均未佩戴口罩和手套，个别工作人员还在厨房内吃东西，甚至抓挠身体。食品安全引关注食品安全引关注食品安全引关注
